Ayam Masak Madu

Bahan-bahan

Ayam 1/2 kilo
Bawang besar (dikisar/tumbuk) 1 labu
Cili kering 9 direbus dan dikisar) 7 batang
Rempah ratus
Kayu manis
Bunga cengkihBunga lawang
Buah pelaga
Madu 4 sudu
Minyak
Kunyit
Garam

Cara memasak

1. Goreng ayam yg telah digaul dgn kunit dan garam. Ketepikan.
2. Tumis bawang dan cili yg telah dikisar. Setelah minyak naik tambahkan rempah ratus. Tumis lagi beberapa minit.
3. Campurkan ayam yg telah digoreng. Gaulkan dalam 5 minit.
4. Tambahkan madu
5. Tambahkan garam secukup rasa