Udang masak lemak tempoyak

Walaupun kami ni dok jauh beribu batu dari Malaysia, namun tempoyak tetap di hati.

Minggu lepas masa nak clearkan fridge aku jumpa le tempoyak ni. Adala dlm 2-3 sudu last kopek punya. Selongkar freezer plak, jumpa udang dalam 12 ekor. Sepantas kilat aku dah tau nak masak apa hari tu. Senang, sedap dan mudah.

Bahan-Bahan
Bawang besar - 1/4 biji
Cili api - ikut suka korang le nak letak 50 biji sekalipun
Serai -1 batang ditik
Kunyit - 1/2 sudu kecil
Asam keping - 1 keping
Tempoyak - 3 sudu
Santan - 1/4 cawan
Air - 1 cawan

Cara memasak
1. Blendkan bawang + kunyit + cili dengan air
2. Masukkan dalam periuk. Kemudian campakkan serai dan asam keping. Masak hingga mendidih
3. Masukkan tempoyak.
4. Masukkan udang
5. Tambahkan santan
6. Tambahkan garam dan gula secukup rasa
7. Tutup api bila udang dah masak

Dah siap pun. senang kan buatnya. Boleh masak sambil tengok Sutera Maya lagi.

perlu ker aku cerita????

Perlu ke aku cerita pasal trip aku pi Frankfurt 2 minggu yg lepas.?Dah berlapuk pun dah. Sejak balik hari tu aku adalah sedikit busy + malas pun ye jugak. OK lah.. aku cerita la sedikit sebanyak buat syarat.

Aku ni bukan fancy sgt bab berjalan2 nih. Sebab tu la tak excited nak bercerita. Tapi trip kali ni aku bagi 4/5 bintang. Sebabnya, gumbira dapat bergossip ngan Nenny + rumah Nenny yg panas + bilik air Nenny yang best macam hotel. Kiranya dari segi accomodation adalah tip top. Tapi dari segi tahap kesejukan.. huhuuhhuuu, rasa nak beku paru-paru aku. Punyalah sejuk. Rasanya kalau orang potong tangan aku pun aku tak rasa sebab ianya telah mengalami proses penyejukbekuan maksima.

Dari segi city plak... to be honest pada aku semua city kat europe ni lebih kurang sama jer. Kira-kiranya kalau ko dah pegi satu city, tak payah pegi city2 lain pun tak per (warning: jgn percaya sangat cakap2 aku ni sebab aku memang orang yang mals nak berjalan). Tapi overall nya aku tengok Frankfurt city ni adalah sedikit moden berbanding dgn London, lebih best dari Dublin dan kurang best dari Paris. Tempat2 lain jangan tanya sebab aku tak pernah pergi dan tak merancang pun nak pergi.

Apa-apahal pun, thanks to Nenny & Mat Ju yang sudi melayan kami sepanjang trip kami kat sana. Kalau korang nak pi UK jgn buat2 lupa lak singgah rumah aku. Thanks juga kepada Liza, Razif dan juga mamat camera man (aku tak ingat nama dia sapa) yg tolong bawa kami berjalan2 ke Frankfurt city. Tidak ketinggalan juga setinggi tinggi penghargaan kepada pilot RyanAir yg telah membawa kapal terbang dengan jayanya. Terima kasih juga kepada korang semua yg bac a entry aku yg ntah apa-apa ni.