Aiskrim Melesya

Sekarang ni asyik panas je kat UK. Stok ice cube ngan aiskrim kena sentiasa ada dalam fridge. Minggu lepas aku ada buat blended ice-cream. Yelah... hari hari makan Haagen Daz pun boring juer. (wah... ayat berlagak tak hengat)

Sebenarnya, idea nak buat blended ice-cream aku dapat dari blog kak nanirostam yg cun melecun (seriously .. beliau sgt cantik OK). Kak nani jual eskrem ni kat depan rumah beliau dalam 3 rasa i.e. apple, strwberry ngan errm (tk ingat la plak) , Dia adala bagi hint2 ingredients yg digunakan but not in exact sukatan la. Makanya, aku pun pandai-pandaila sendiri campur ikut sesuka hati aku.




Bahan2:
Buah-buahan (aku guna apple ngan kiwi)
Plain Yogurt
Susu
Air gula

Kekdah membuatnya:

1. potong buah-buahan kecik-kecik. Jgn lupa dikupas kulit terlebih dahulu. Pastu masukkan dalam blender/food processsor

2. Kemudian campurkan dgn yogurt, air gula dan susu. Blend sampai homogen ye puan2.

Basically cara buatnya lebih kurang macam buat air lassi cuma dicairkan ngan susu jer.

3. Kemudian larutan homogen tersebut pun dimasukkan ke dalam plastik eskrim melesya. Pastu masukkan batang2 eskrim tersebut ke dalam freezer. Jgn pulak puan2 masukkan dalam oven yer.

4. Bila eskrim dah mengalami proses sejuk beku dgn sempurna bolehla ia dinikmati sambil menonton TV.

oh yer sebelum terlupa: eskrim apple adalah sedap dan aku rasa kalau strawbeery mesti lagi sedap. Eskrim kiwi plak tak best... tolong jgn ulangi kesilapan aku yg memandai mandai ini.

ABC Day

Hari yg panas. Nak pegi skul pun malas. Nanti sun burn. Sun block tak beli lagi (alasannnn)

Makanya saya dok rumah makan ABC

The Ingredients

The Machinery

Tadaaaaa...

Coffee Intolerence

My stomach says coffee no more

picture is taken from here

and now.. I can't survive the night.

OMG it just 1.30 am. I need more hours please

Teh Dangdut

korang pernah ke minum teh ni?? Ada yg juga yang panggil teh candu. Apa pun namanya, rasa teh dalam gambarajah diatas adalah sama sahaja seperti teh teh susu yg lain. Cuma rupa parasnya aje yg sedikit berbeza. Kalau tuan2 dan puan2 berminat untuk mencuba resepi di atas silalah layari website ini http://www.myresipi.com/top/detail/5065 .


Sebenarnya aku macam lapar jer petang2 ni. Kalau ikut hati nak aje aku pi masak laksa johor. Tapi setelah melakukan kalkulus keleri secara congak lansung aku batalkan niat aku. Kehadiran santan dan spaghetti dalam ingredient laksa johor adalah meyumbang sebanyak 800 ribu juta keleri. Buat penat je aku pergi gym hari2 (sedikit penipuan disini.. sebenarnya cuma 2-3kali seminggu).

OK lah... nampaknya masa sungguh mencemburui aku. Berjumpa lagi di lain hari di waktu yg sama.

Sebagai penutup kepada entry hari ini sila hayati lagu dibawah dengan penuh perasaan. Lets Dangdut Reggae Reggae

Dangdut Reggae - Zaleha Hamid

Saya adalah pengopi

Speaking Londonnya ' I am a coffee person'. Seriously, I can't live without coffee. Hidup tak keruan kekdahnya... I used to drink 7 cup of coffee/day. But since last year, after full consideration I manage to reduce the sum to 4 cup/day.

8.30 pagi : right after wake-up from not so long sleep ( I sleep less than 5 hours/day)

11.30 pagi: Tea break ( tapi aku minum kopi)

4.30 petang : Coffee break

11.00 malam : lagi sekali coffee... sebab nak stay up

Namun kini, demi merealisasikan tema kehidupan aku yg baru:

less caffein --> less sugar --> less carbs --> less lemak

yg dipercayai boleh membawa kepada bentuk badan yg lebih menawan MAKA aku berazam untuk meng'subsitute' satu portion coffee aku kepada Green Tea.

So, kepada kawan2 semua Ayohlah kita menuju ke arah gaya hidup yg lebih cemerlang, gemilang dan terbilang.

secret recipe for healthy drinking

Carrot + Ginger + Apple
Boost and cleanse our system.

Apple + Cucumber + Celery
Prevent cancer, reduce cholesterol, and improve stomach upset and headache.

Tomato + Carrot + Apple
Improve skin complexion and bad breath.

Bitter gourd + Apple + Milk
Avoid bad breath and reduce internal body heat.

Orange + Ginger + Cucumber
Improve skin texture and moisture and reduce body heat.

Pineapple + Apple + Watermelon
To dispel excess salts, nourishes the bladder and kidney

Apple + Cucumber + Kiwi
To improves skin complexion.

Pear + Banana
To regulates sugar content.

Carrot + Apple + Pear + Mango
Clear body heat, counteracts toxicity, decreased blood pressure and fight oxidization!

Honeydew + Grape + Watermelon + Milk
Rich in vitamin C + Vitamin B2 that increases cell activity and Strengthen body immunity.

Papaya + Pineapple + Milk
Rich in vitamin C, E, Iron. Improve skin complexion and metabolism.

Banana + Pineapple + Milk
Rich in Vitamin with nutritious and prevent constipation

Resepi Cendol

Resepi ni untuk Nurul dan sesapa yg lain yg nak mencuba. Tapi kalau kat Malaysia..beli jerla.

Original resepi aku amik dari internet. Buat comparison 2-3 resepi. Pas tu aku improvise sesuka hati aku. Apparatus nak buat cendul plak, midon yg buatkan untuk aku guna plastik container yg dilubang-lubangkan. Buleh pakai senduk yg lubang2 jugak..tapi susah sket nak cari yg saiz lubangnya ideal.

gambar pinjam dari
http://masak-masak.blogspot.com/2006/05/cendol-ss15-subang-jaya.html

Bahan-bahan

Tepung Beras - 1 cawan
Tepung pulut - 1 sudu besar
Air - 3 cawan
Air Kapur - 2 sudu kecil
Daun Pandan -5-6 helai
Pewarna Hijau - 1 sudu kecil
Santan - 1-2 liter
Dark Brown Sugar/ Gula Melaka

Cara

1. Blend air + daun pandan. Tapis(ambik air jer)
2. Campur tepung beras + tepung pulut + air pandan+ air kapur+pewarna. Kacau sentiasa. Masak sampai kental.
3. Masuk adunan dalam dalam acuan berlubang.
4.Tekan supaya keluar berjurai dan jatuhkan kedalam air sejuk.
4. Rebus santan ngan pandan. Tambah ngan air untuk adjust kepekatan
5. Rebus air gula ngan pandan. Tambah ngan air untuk adjust kepekatan
6. Campur cendol + santan + air gula. Buleh makan ngan pulut & kacang merah